たけのこ畑 土入れ

今年も土入れの時期になりました。たけのこ畑に土を重ねる作業をしました。

土は竹林にあるものを再利用するため、たけのこの生産は持続可能な農業です。

土入れを行うことにより、土壌に保温と保水の効果が期待できます。

これにより、春には白くて柔らかいたけのこが成長します。